zahar Tonka - 100 g

Boabele de tonka sunt grozave în deserturi precum sufleuri, budinci, prăjituri de orez, bomboane și produse de patiserie dulci. Tonka este gata preparată pentru înghețată sau pentru aromatizarea unei creme brûlée fantastice. Aroma de vanilie, migdale și scorțișoară adusă de boabele de tonka promite o adevărată explozie gustativă.
Datorită aromei cu adevărat intense, boabele de tonka sunt relativ greu de dozat și de aceea este ideal să le amesteci cu zahăr pentru o aplicare mai ușoară fără riscul de a strica confecția rezultată.
În plus, combinația de boabe tonka și zahăr din trestie ne aduce noi posibilități de a ne bucura de gustul acesteia. Încercați-l nu numai pentru deserturi, ci și pentru frișcă, cafea sau punch.
Zahărul Tonka este dozat și lucrat în același mod ca zahărul obișnuit sau vanilat.