Turmeric organic - 100 g

Turmeric - un miracol natural pentru bucataria ta
Deseori denumit șofran indian, turmericul aduce o culoare aurie strălucitoare și o aromă unică bucătăriei tale. Acest turmeric BIO provine din agricultura ecologica, care garanteaza calitate si puritate inalta. Turmericul este un ingredient de bază în multe bucătării și este popular pentru capacitatea sa de a adăuga un aspect și aromă irezistibile preparatelor.

Povestea turmericului
Turmericul are o istorie fascinantă care datează de mii de ani până în India antică. A fost folosit nu numai în gătit, ci și în medicina tradițională și ritualuri religioase. Datorită rutelor comerciale, turmericul s-a răspândit din India în întreaga lume, unde a câștigat popularitate pentru utilizarea sa universală. A apărut pentru prima dată în Europa în Evul Mediu, când comercianții arabi l-au adus pe acest continent. În perioada colonială, popularitatea sa s-a extins și astăzi este o parte integrantă a multor bucătării internaționale.

Profilul de aromă și aromă al turmericului
Turmericul are un gust ușor, ușor amar, cu o notă de piper și note de pământ. Aroma sa este intensa, aminteste de un amestec de portocala si ghimbir. Acest profil specific de aromă face din turmericul ideal pentru aromatizarea curry, supe, sosuri și chiar piureuri sau produse de patiserie. Este, de asemenea, un ingredient cheie în multe amestecuri de condimente, cum ar fi garam masala și curry. Se combină bine cu alte condimente precum piper negru, chimen sau coriandru.

Utilizați în bucătărie
Acest condiment versatil este o necesitate în multe bucătării din întreaga lume. Turmericul va adăuga o culoare frumoasă și o aromă subtilă preparatelor tale. Folosiți-l în preparate cu orez, paste sau legume. În bucătăria tradițională indiană, este un ingredient de bază pentru prepararea de curry și alte feluri de mâncare picante. In combinatie cu lapte de cocos si legume proaspete, vei crea preparate sanatoase si gustoase. De asemenea, puteți adăuga turmeric la marinatele de carne sau ca parte a sosurilor și a sosurilor pentru mâncăruri la grătar.

Sfat rețetă: orez cu turmeric
Încearcă această rețetă simplă și gustoasă:

1 cană de orez cu bob lung
2 căni de apă sau bulion
1 lingurita de turmeric organic
1 lingurita de ulei de masline
sare dupa gust

Clătiți orezul cu apă rece. Se incinge uleiul intr-o cratita, se adauga orezul si se amesteca pana incepe sa devina transparent. Adăugați turmeric și amestecați bine. Acoperiți cu apă sau bulion, sare și aduceți la fiert. Reduceți căldura, acoperiți și gătiți până când orezul este fraged și se absoarbe apa, aproximativ 15 minute. Orezul cu turmeric este un acompaniament excelent pentru diverse feluri de mâncare.

Turmericul în bucătăria cehă
Turmericul este, de asemenea, o completare excelentă la mâncărurile tradiționale cehe. Adăugați-o în chifle sau găluște de cartofi, care vor dobândi o culoare galbenă frumoasă și un gust delicat de pământ. Acest truc simplu va reîmprospăta preparatele tale preferate și le va oferi un nou aspect și gust. Nu vă fie teamă să adăugați turmeric la dulciurile, cum ar fi brioșele sau chiflele.

Calitate ecologică și prelucrare
Turmericul nostru ORGANIC este atent selectat și procesat pentru a-și păstra proprietățile naturale. Acest turmeric organic este supus unui control strict al calității pentru a asigura puritate și aromă maximă. Prelucrarea sa atentă și depozitarea atentă garantează o calitate înaltă.

Inspirație pentru gătit
Turmericul nu este doar un condiment, ci și o sursă de inspirație pentru experimentele tale culinare. Adaugă-l la produse de patiserie pentru o culoare frumoasă și o aromă subtilă de pământ sau folosește-l pentru a face paste și pâine de casă. Încercați și turmeric în deserturi, cum ar fi prăjiturile sau prăjiturile, pentru combinații de arome interesante și neconvenționale.