Scortisoara de Ceylon intreaga BIO - 100 g

Scoarța de scorțișoară de Ceylon este, spre deosebire de scorțișoara chinezească, cea mai răspândită în țara noastră, moale ca hârtia și gustul ei mult mai blând și, datorită acestui lucru, poate fi consumată direct prin mestecarea bețișoarelor acestei scoarțe.
Bucăți întregi de scorțișoară de Ceylon sunt de obicei înmuiate. Gustul său delicat este perfect pentru aromatizarea mâncărurilor dulci precum terci, făină, compoturi, sau în budinci, ștrudel cu mere. Rulourile întregi cu scorțișoară sunt, de asemenea, adăugate în mod popular la băuturile calde, vinul fiert sau punch-ul. La fel ca scorțișoara chinezească, are un loc ferm în bucătăria asiatică și indiană, unde se adaugă la preparatele savuroase din carne.