Scor?i?oara indoneziana macinata - 100 g

Această scorțișoară măcinată este făcută din scoarța uscată a arborelui de scorțișoară cultivat în Indonezia. Spre deosebire de scorțișoara de Ceylon, gustul ei este mai ascuțit până la înțepător.
Scorțișoara este folosită atât în ​​preparatele sărate cu carne din bucătăria chinezească și indiană, cât și în preparatele dulci. Tot ce este îndulcit cu zahăr poate fi aromatizat și cu scorțișoară: terci, produse de patiserie, compoturi, budinci, ștrudel cu mere, vin fiert, punch, etc. De asemenea, puteți obține un gust interesant adăugând puțină scorțișoară în cafea.