Sare de mare afumata pe lemn de fag - 100 g

Această sare de mare este recoltată exclusiv manual într-o mică fabrică de sare de mare din mijlocul unei rezervații naturale de pe coasta Croației. Procesul de afumare se realizează într-o firmă specializată din Saxonia, Germania, unde un maestru afumător afumă sarea timp de 140 de ore pe lemn de fag. Rezultatul este un produs pur natural, fără adaos de arome sau coloranți artificiali.
Datorită acestuia, are un gust și o aromă de afumat bogat și intens, pe care le poți îmbogăți cu carne de pui sau porc, pește, tofu, leguminoase sau chiar preparate cu cartofi sau ouă. Este excelent în special pentru prepararea sosurilor de grătar afumate și a marinadelor. Această sare afumată este o mană cerească pentru vegetarieni și vegani, datorită căreia își pot îmbogăți dieta cu gustul de slănină și alte cărnuri afumate.