Salvie - 100 g

Salvia este o plantă aromatică cunoscută ca un condiment și un medicament din cele mai vechi timpuri. In SUA se foloseste la carne de porc si carnati, in Anglia este un condiment traditional pentru umplutura de pasari, iar olandezii se bucura de o bautura calda facuta din salvie si lapte. Este excelent pentru condimentarea cărnii și peștelui prăjit, pentru sosuri și pentru aromatizarea brânzeturilor.
Salvia face parte dintr-un amestec popular de condimente provensale, este, de asemenea, un ingredient frecvent în ceaiurile din plante, unde este folosită pe scară largă.
Infuzia contribuie la buna functionare a sistemului respirator si digestiv, sustine echilibrul hormonal (confortul menopauzei) si apararea naturala a organismului. Se mai foloseste si pentru cataplasme si gargara.