Rozmarin - 100 g

Rozmarinul este o plantă medicinală veșnic verde și, de asemenea, un condiment puternic foarte aromat (se folosesc frunze înguste care arată mai mult ca niște ace). Oferă o aromă tipică preparatelor din carne de miel, oaie și pui. Este folosit pentru asezonarea vânatului, în marinate, supă de roșii etc. Este excelent pentru aromatizarea oțetului. Se folosește și în ceaiurile din plante. Face parte din popularul condiment provensal.