Mu?tar alb macinat - 100 g

Muștarul alb este sămânța plantei de muștar. Are un gust înțepător, se folosește la prepararea muștarului de gătit, a castraveților murați și a legumelor murate, la prepararea marinatelor, dar și la asezonarea cărnii tocate. Muștarul de casă poate fi preparat amestecând semințele măcinate cu lichid (apă, oțet, lapte sau bere), sare, zahăr (miere) și condimente după gust.