Ienupar macinat - 100 g

Fructele albastru-negru ale arborelui de ienupăr se numesc ienupăr, conțin multe substanțe aromatice care emană un miros de pădure caracteristic. Ienupărul este un condiment preferat de vânători și un ingredient esențial pentru preparatele din vânat, sosuri întunecate, carne de porc și oaie grasă, marinate, grătar etc. Este principala componentă de aromă a ginului. Susține digestia, are efect diuretic și este folosit și în aromoterapie.