Gratar Colorado-Texas - 100 g

De la câmpiile din Colorado până la vastele pajiști din Texas, grătarul a fost întotdeauna un element de bază al tradiției culinare care aduce familiile și prietenii împreună în jurul grătarului. Amestecul nostru de condimente pentru grătar Colorado-Texas este amestecat în această tradiție cu fripturi și toate cărnurile care pot fi preparate la grătar.
Puteți freca acest amestec de condimente pentru grătar direct în carne, așa-numitul uscat, ceea ce asigură că aroma pătrunde adânc în carne, făcând fiecare mușcătură delicios picant. Desigur, puteți pregăti și o marinadă clasică și puteți marina bine carnea. Când carnea este gata de grătar, condimentele creează o crustă delicioasă care face să saliveze fiecare pasionat de grătar.
Caracterul intens al ardeiului ardei iute afumat, ancho și jalapeño combinat cu zahăr din trestie de zahăr și ierburi este ideal pentru cei care doresc ca bucățile lor de carne la grătar să aibă o aromă distinctă.
Pentru o aromă optimă, marinați carnea la frigider pentru câteva ore. Și un mic sfat pro: lăsați carnea afară din frigider aproximativ o oră să ajungă la temperatura camerei înainte de a începe să gătiți. Acest lucru garantează o coacere uniformă și suculenta maximă.
Dar minunile amestecului nostru nu se termină cu carnea. Vegani și vegetarieni, bucurați-vă! Acest amestec nu este rezervat doar cărnii, dar notele sale de aromă afumate și explozive pot ridica chiar și legumele la raiul gourmand. Imaginați-vă legumele la grătar sau prăjite, cu o notă de boia de ardei afumată uimitoare, care îi va face gelosi chiar și pe carnivore.