fructe de fenicul - 100 g

Ca condiment, feniculul este folosit cu precădere în produse de patiserie de Crăciun, turtă dulce, prăjituri, budinci, legume murate, în special sfeclă roșie.
Pe lângă bucătărie, este folosit în mod popular și pentru prepararea ceaiurilor din plante. Ceaiul de fenicul este potrivit pentru funcționarea normală a tractului digestiv.