Condimente pentru curry thailandez - 100 g

Bucătăria thailandeză este cunoscută pentru gustul său intens, unde căldura, prospețimea și condimentele aromate sunt combinate. Acest amestec de condimente scoate în evidență gustul autentic al curryului thailandez - turmericul adaugă o culoare frumoasă, chimenul roman și schinduful adaugă o profunzime exotică. Ardeiul și ardeiul oferă o căldură distinctă, în timp ce coriandru și ghimbir adaugă o notă proaspătă, ușor citrice. Acest lucru face ca condimentul să fie ideal pentru iubitorii de mâncare condimentată care doresc să-și îmbogățească bucătăria cu gustul Asiei de Sud-Est.

Cum să folosiți condimentele pentru curry thailandez?
Acest amestec este excelent pentru o mare varietate de feluri de mâncare, nu doar curry clasic. Încearcă așa:

Curry thailandez: Amestecați cu lapte de cocos pentru a crea un sos cremos și picant pentru carne sau legume.
Carne și pește: Asezonați pui, iepure sau pește înainte de a coace, prăji sau găti pe grătar.
Legume amestecate: se adaugă la prăjit legume sau mâncăruri wok pentru o aromă intensă.
Supe: Adaugă aromă supelor thailandeze de nucă de cocos, legume sau picante, cum ar fi Tom Yum.
Orez și paste: Presărați peste orez sau paste fierte pentru o garnitură parfumată, cu o notă exotică.
Leguminoase: excelente pentru aromatizarea amestecurilor de linte, năut sau fasole.


Cum să lucrezi cu condimente?
Cel mai bun mod de a elibera toate aromele este să soțiți pentru scurt timp amestecul în ulei sau lapte de cocos înainte de a adăuga celelalte ingrediente. Cantitatea recomandată este de 1 linguriță per porție, dar cu acest amestec, uneori, mai puțin înseamnă mai mult - este foarte fierbinte! Dacă vă place un gust mai blând, utilizați o cantitate mai mică și adăugați treptat după cum este necesar, sau alegeți o opțiune mai puțin fierbinte din gama noastră largă de condimente curry.