Condimente curry Goa - 100 g

Acest amestec de condimente pentru curry Goa constă din condimente întregi și tocate grosier pentru a face un pui indian autentic delicios sau curry vegetarian.
Când se prepară corect un curry, toate condimentele sunt mai întâi prăjite uscat într-o tigaie. Datorită prăjirii, condimentele devin mai crocante și se macină mai bine, dar mai ales eliberează o aromă, care în amestec interacționează cu alte condimente și creează astfel o nouă combinație de arome. După ce ați prăjit condimentele, lăsați-le să se răcească și apoi zdrobiți-le într-un mojar sau măcinați-le într-o râșniță de condimente chiar înainte de utilizare.