Condimente creole - 100 g

Inspirația pentru acest amestec vine de la restauratorii din Réunion care au cunoștințe profunde despre bucătăria creolă locală. Această insulă oferă experiențe culinare la fel de variate precum istoria sa.
Bucătăria creolă de la Reunion este un amestec delicios de influențe franceze, africane, indiene și chineze, fiecare contribuind cu propriile arome și tehnici unice. De la „caris” (curry) apetisant de picant la „chouchous” (tort) delicios de dulce. Fructele tropicale bogate, fructele de mare proaspete și condimentele de munte conferă mâncărurilor creole o aromă distinctă care persistă mult timp după masă.
Pentru iubitorii vegetarienilor, acest amestec de condimente creole oferă aroma perfectă pentru salate, anghinare sau brânză feta. Merge bine cu legume precum salata verde, rosiile, castravetii si vinetele. Iubitorii de carne vor aprecia combinația perfectă cu carne de vită sau porc. Desigur, nu trebuie să uităm de pești de mare, cum ar fi de ex. dorada sau ton.