Comoara azteca - 100 g

Când te gândești la comoara aztecă, majoritatea oamenilor se gândesc la aur și pietre prețioase. Dar fiecare gurmand știe că adevărata comoară este ascunsă în condimente amestecate corespunzător, care transformă fiecare masă într-o ceremonie delicioasă a aromelor. Boia și ardeiul adaugă profunzime picant, ceapa aduce o dulceață subtilă, iar coriandru adaugă o notă proaspătă, ușor citrice. Datorită combinației sale echilibrate de condimente, comoara aztecă este excelentă pentru minute rapide, mâncăruri la grătar și înăbușite, dar nu se pierde nici în sosuri, preparate coapte sau la condimentarea pastelor.

Cum să folosiți condimentele de comori aztece?
Datorită versatilității sale, acest amestec este potrivit pentru multe feluri de mâncare:

Minutul de carne: Presarati o friptura, piept de pui sau muschi de porc si prajiti rapid intr-o tigaie sau gratar.
Legume la grătar și la abur: Are un gust minunat pe dovlecei, ardei, vinete sau broccoli, fie la grătar, fie la wok.
Soia: Adăugați condimente atunci când marinați soia sau tofu pentru o aromă intensă.
Sosuri: Condimentați un sos de roșii, smântână sau picant și serviți cu paste sau orez.
Cartofi copți și pastele: amestecați amestecul în smântână sau bechamel și utilizați-l pe preparate coapte.


Cum să lucrezi cu condimente?
Poti folosi condimentele ca condiment uscat direct pe carne, legume sau paste. Dacă faceți o marinadă, amestecați amestecul cu uleiul și lăsați-l să dezvolte aromele pentru o vreme. Când gătiți sosuri, adăugați mirodenii treptat și gustați, astfel încât rezultatul să fie exact pe placul dumneavoastră. Doar un strop și mâncarea capătă un gust mai bogat și mai plin.

Sfat de utilizare
Vrei o aromă și mai intensă? Amesteca Aztec Treasure cu putin ulei de masline, suc de lamaie sau iaurt pentru a crea o marinada simpla pentru carne si legume. Lăsați ingredientele să se odihnească cel puțin 30 de minute și apoi pregătiți-le după gust - pe grătar, într-o tigaie sau la cuptor.