Coaja de portocala macinata BIO - 100 g

În special în bucătăria chineză, coaja de portocală și aroma ei joacă un rol practic de neînlocuit. Îl putem găsi în rețete de sosuri, marinate și supe și, bineînțeles, în multe rețete de preparate dulci.
Utilizarea clasică a cojii de portocală este, desigur, pentru a aroma gemurile și diversele conserve.
Adăugarea de coajă de portocală în sosul de soia și miere este o marinadă excelentă pentru carnea de pasăre sau pește la grătar.
Aroma de citrice a cojii de portocala se potriveste foarte bine cu sosul de rosii. Adaugă o lingură mică și toată lumea va întreba despre secretul gustului tău minunat.
Când coaceți mâncăruri dulci, amestecați coaja de portocală zdrobită cu zahăr granulat pentru deserturi citrice ușoare. Puteți folosi acest zahăr și pentru a decora cocktailuri dacă înmuiați marginea paharului în el.