Cardamom оntreg - 100 g

Fructele plantei cardamom (boabe verzi) conțin semințe și sunt un condiment foarte apreciat. Cardamomul (numit incorect și cardamom) are un gust picant și dulce, precum lămâia. Produsele de patiserie de Crăciun, deserturile cu fructe și compoturile sunt aromate cu cardamom. Merge bine cu orice fel de mâncare dulce. Fripturile, carnea tocată, bulionul de carne și mâncărurile de pui sunt aromate cu ea. Arabii își aromatizează cafeaua cu ea, pentru ei este un simbol al ospitalității. Este potrivit și pentru aromatizarea ceaiului, susține digestia și stimulează organismul.