Anason оntreg - 100 g

Anasonul este un condiment cu multe întrebuințări, nu numai în gătit și coacere, ci și în murarea legumelor, precum sfecla, morcovii, varza, castraveții etc.
Condimentul de anason este un ingredient important în rețetele din bucătăria asiatică, în special indiană și chinezească, unde este adăugat în mod popular la preparatele din carne.
În bucătăria dulce, îl găsim în fulgi de ovăz, preparate cu orez dulce și supă de lapte.
Deoarece anasonul are un efect anti-balonare foarte bun, acesta și-a câștigat un loc important și în copt, unde se adaugă la prăjituri, produse de patiserie de Crăciun, chifteluțe de anason și, bineînțeles, face parte din condimentul pâinii.