Chimen roman оntreg - 100 g

Chimenul roman, sau chimenul, sunt semințele unei plante numite chimen. Are o culoare mai deschisă și este mai alungită decât chimenul tradițional ceh. Gustul este, de asemenea, diferit, mai ascuțit și ușor amar. Pentru a dezvolta un gust și o aromă plăcute, este indicat să prăjiți mai întâi chimionul roman sau în puțină grăsime.